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한눈에 보는 핵심

원산지인증제도는 가공식품 제조업체나 음식점이 사용하는 원재료·식재료의 원산지를 체계적으로 관리하고 있음을 인증기관이 확인하는 제도입니다. 핵심 기준은 동일 국가 원산지 원료를 95% 이상 사용하고, 구매·입고·생산·재고 기록으로 그 사실을 증명하는 것입니다.

구분

원산지 표시제도

원산지인증제도

성격

법령에 따른 원산지 표시 의무

신청 사업자를 대상으로 한 인증제도

확인 범위

제품·메뉴의 표시 내용 중심

구매서류, 생산기록, 재고와 현장관리까지 심사

주요 기준

품목별 원산지 표시기준 준수

동일 국가 원산지 원료·식재료 95% 이상

심사 방식

행정기관의 점검·단속

서류심사, 현장심사, 인증심의

결과

원산지 문구 표시

인증서와 인증표시 사용 가능

확인 기간

주요 제한사항

신청일 기준 최근 1년

영업과 관련해 품목제조정지 또는 판매정지 이상의 행정처분이나 형사처벌을 받은 사실이 없어야 함

신청일 기준 최근 2년

원산지표시법에 따른 행정처분이나 형사처벌을 받은 사실이 없어야 함

원재료

배합비

원산지

쌀

85%

대한민국

누룩

10%

대한민국

기타 원료

5%

외국산

합계

100%

국내산 95%

주의할 점

단순히 비율만 95%를 넘는다고 자동으로 인증되는 것은 아닙니다. 원료별 원산지 혼합 여부, 거래 증빙, 제조공정, 생산기록과 현장관리 상태까지 함께 심사합니다.

실무 팁

일반 영수증만으로는 원산지와 품목, 수량을 정확하게 입증하기 어려울 수 있습니다. 공급업체에서 원산지가 기재된 거래명세서, 공급계약서 또는 원산지 확인서를 받아두는 것이 안전합니다.

심사항목

주요 확인 내용

원료 입고관리

입고된 원료와 거래서류의 원산지가 일치하는지 확인

분리보관

원산지가 다른 동일 원료가 혼입될 가능성이 없는지 확인

생산·조리관리

인증 대상 제품과 일반 제품이 구분 관리되는지 확인

추적성

완제품에서 원료 구매내역까지 역추적할 수 있는지 확인

기록관리

구매, 입고, 사용, 생산과 재고 기록이 일치하는지 확인

표시관리

인증마크와 원산지 문구가 적정하게 사용되는지 확인

변경관리 주의

인증 내용과 실제 생산·조리 방식이 달라졌는데 변경신고를 하지 않으면 인증 유지에 문제가 생길 수 있습니다. 원재료나 원산지가 바뀌는 경우에는 사전에 인증기관에 확인하는 것이 좋습니다.

구분

기대효과

리스크·한계

소비자 신뢰

원료 원산지에 대한 객관적 신뢰 확보

인증만으로 맛과 품질 전체를 보증하지는 않음

제품 차별화

국내산 원료 사용 제품의 마케팅 근거 확보

표시·광고 문구를 과장하면 문제가 될 수 있음

B2B 영업

유통사와 급식업체 제안 시 증빙자료로 활용

바이어가 필수 인증으로 인정하는지는 별도 확인 필요

조달관리

공급계약과 원료 추적관리 체계 개선

원료가격 상승이나 수급불안 시 대체조달이 어려울 수 있음

내부 운영

입고·생산·재고 데이터 정합성 개선

기록관리 인력과 행정비용 증가

[확인 필요]

전통주는 제품별로 정제수, 주정, 발효제 및 부원료의 배합비 산정방식이 달라질 수 있습니다. 신청 전 품목제조보고서를 기준으로 인증기관에 사전검토를 요청하는 것이 안전합니다.

점검항목

확인

영업등록 또는 허가 후 필요한 기간을 충족했는가?

□

최근 행정처분·형사처벌 제한에 해당하지 않는가?

□

원재료·식재료의 95% 이상이 동일 국가 원산지인가?

□

동일 원료에 복수 국가산을 혼합하지 않는가?

□

최근 1년 구매·조달 자료를 제출할 수 있는가?

□

모든 원료의 원산지 증빙을 확보했는가?

□

입고·사용·생산·재고 기록이 서로 일치하는가?

□

인증 제품과 일반 제품을 구분 관리할 수 있는가?

□

품목제조보고서와 실제 배합비가 일치하는가?

□

원산지 변경 시 내부 변경관리 절차가 있는가?

□

구분

내용

인증기관

한국식품연구원

신청방법

이메일, 팩스 또는 우편

이메일

certi@kfri.re.kr

전화

063-219-9434

팩스

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주소

전북특별자치도 완주군 이서면 농생명로 245