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전통식품 품질인증 제도란?
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전통식품 품질인증 제도란? "100% 국산 재료로, 우리 옛 방식 그대로 만든 식품임을 정부가 보증하는 제도"입니다. 아무 식품이나 마크를 달 수 없으며, 3가지 핵심 조건을 완벽히 갖춰야 합니다. 100% 국산 원료: 주원료는 반드시 우리 땅과 바다에서 자란 국산이어야 합니다. 전통 제조법 계승: 예로부터 내려오는 전통적인 조리·발효·가공 방식을 따라야 합니다. 품질·위생 검과 통과: 공장 위생 상태 및 제품 성분 검사에서 엄격한 표준 규격을 통과해야 합니다. 첨부 이미지 우측의 영문 표시(TRADITIONAL FOOD, KOREAN TRADITIONAL SEAFOOD)처럼, K-푸드 수출 시 해외 소비자에게도 대한민국 정부 인증 제품임을 바로 알릴 수 있....... ...
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