맑은 물, 좋은 누룩, 그리고 오랜 기다림.
진안 마이산의 정기를 품은 곳에서 우리 술의 참맛을 경험하세요.
전통주는 단순한 기호식품을 넘어, 한국의 기후와 풍토, 그리고 선조들의 지혜가 담긴 문화 유산입니다.
전통주의 핵심은 '누룩'입니다. 곡물을 뭉쳐 띄운 누룩은 자연의 미생물을 품고 있어, 전분을 당으로 만들고 알코올로 변화시킵니다. 태평주가는 전통 방식의 좋은 누룩만을 고집합니다.
발효된 술덧을 거르지 않은 탁주(막걸리), 맑게 여과한 약주/청주, 그리고 알코올을 농축시킨 증류식 소주까지. 자연의 섭리를 따릅니다.
전라북도 진안, 맑은 물과 뛰어난 자연 환경 속에서
최고의 재료로 정성을 다해 빚어냅니다.
술 맛의 8할은 물. 마이산 자락의 청정 암반수만을 사용하여 깔끔하고 부드러운 맛을 자랑합니다.
일교차가 커 사포닌 함량이 월등한 최상급 진안 홍삼을 침출 및 발효에 아낌없이 사용합니다.
수십 년간 우리 술을 연구해 온 명인의 손길을 거쳐, 전통과 현대가 조화된 프리미엄 주류를 생산합니다.
최상급 쌀을 깨끗이 씻어
맑은 물에 불립니다.
불린 쌀을 시루에 쪄서
고두밥을 정성껏 만듭니다.
누룩과 섞어 발효시키며
홍삼의 유효성분을 추출합니다.
저온에서 오랜 시간 숙성 후
맑게 걸러 담아냅니다.
정성으로 빚어낸 11가지 프리미엄 라인업.
취향에 맞는 도수의 술을 비교하여 선택해 보세요.
태평주가 제품에 대한 소중한 후기나 의견을 남겨주세요.
고객님의 목소리에 항상 귀 기울이겠습니다.
태평주가와 함께할 파트너를 모십니다. 아래 양식을 남겨주시면 정성껏 답변해 드리겠습니다.
빠른 시일 내에 연락 드리겠습니다.